Puree fan erten en munt mei hake mei krûden en citroen

https://liveat.cl/Category/reques/

Preat de oven op 180 ° C. yn in prosessor mingje de thyme, peterselie, cilantro, kalantro, amandels en bûter oant jo in pasta berikke. Reservearje.

Yn 'e midden fan' e sitroanen squeeze sop en nim se út 'e shell. Yn 'e oare kant snij se yn plakjes.

Op in frettenpanne mei olive-oalje sAuté de snijde ui-feather. Ien kear klear, yn in lettertype foar in oven giet in jet fan olivenoalje en set de ui. Derop, de plakjes citroen en dan de fisk. Giet it op it sop en citroen zest. Ferspriede dan it mingsel fan krûden fan krûden en amandels oer de hake-filets. Salpiment

Bakke foar 20 minuten of oant de fisk wyt is.

Troch wylst, koekje de erten lykas oanjûn troch it pakket; Strie reservearje in bytsje fan 'e floeistof.

Snije de muntblêden.

Yn in juicer sette de helte fan 'e erwten mei de blêden fan munt, bûter en de crème fan amandels. Proses. It kin ek dien wurde mei in mini pymer. Foegje de oare helte fan 'e erwten ta en slypje oant jo in glêde konsistinsje berikke. As it heul dik is, foegje in bytsje koken wetter ta. Salpiment

Tsjinje mei fisk.

* It orizjinele resept brûkt de amandel-crème yn plak fan molkecrème en ghee ynstee fan bûter.