Turkije filets mei Basil Puree

Sopraval

8 INGREDIENTES • 4 PASOS • 1 HORA 16 MINUTOS

Cocción

56 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

8 ingredientes

Añadir todo al carrito

Instrucciones

4 pasos

1

Om de Turkije-filets te tarieden: elk filet yn sâlt en piper om elk op in stikje papier te priuwen en te wrapjen mei in spat fan olive-oalje (as jo se direkt hawwe, set se direkt oan 'e boarne, dit is gewoan foar Se binne sappich). Set se op in fontein foar oven en hoarnen foar 25 minuten om 220 ° C. Skeakelje de oven út en lit stean mei de sletten doar, sadat se sappich binne.
2

Yn in pot-plakke peel-peiljes en snij yn lytse kubes en dekking mei sâlt wetter. Koekje oer lege hjittens oant se sêft binne (sawat 20 oant 30 minuten). Noch en tariede in puree. Tafoegje de helte fan 'e rest fan' e oerbleaune olivenoalje ta, hjitte crème en molke. Boek by HEAT.
3

Yn in pot mei genôch siedend sâlt wetter, witterje de basilikum 1 minút en gean gau troch troch kâld wetter om te stopjen mei koken. Stile en slypje mei de rest fan olivenoalje oant puree en foegje de mashed ierappels ta yntegraasje.
4

Tsjinje de filets mei de puree.