Potato curry

Potato curry
" "

2
460 kcal/p
Swierrichheid
2
2
Favoriten.
Planne
Diele

Yngrediïnten

1/8 units Reade sipel
1/4 tosken Knyflok
1 lyts bytsje Gember
50 gram Pumpkin
1/8 units Reade piper
25 gram Cherry tomaten
3/4 units Potato
2 do tablespoons Olive oalje
1/4 do tablespoons Konsintrearre tomaat
1/4 theelepels Curry
5/8 mug Coconut molke
50 gram Mint
5 gram Basil
20 gram Cashewnoten
20 gram Griene earte
1/4 units Lemon
1/2 mug Rice
2 do tablespoons Oalje
1/4 theelepels Sâlt
1 knipe Pepper
Tarieding
1
Fyn hakje de sipel en gehakt 'e knyflok. Peel de gember en hakje fyn
2
Dan snije de pumpkin en paprika yn blokjes. Cut cherry tomaten yn de helte. Peel de jirpels en de besuniging yn blokjes deselde grutte.
3
Verwarmen de olive oalje yn in frying panne boppe medium waarmte. Saute de sipel, knyflok en gember foar ca.. 1-2 min
4
Dan foegjen blokjes jirpels, de pumpkin en reade piper. Add tomaat plakke, curry poeder en curry plakke. Seizoen mei sâlt en piper. Trochgean foar 3-5 min ekstra skipping.
5
Add de kokos molke oan 'e panne en stir goed. Karel de grutte, dan ferminderjen waarmte en Simmer ferlof foar ca.. 10-15 min. Chop de mint en Basil
6
Wylst cooking de earte
7
Add de Kastanjes, cherry tomaten, en earte oan 'e panne. Stir goed. Add it sitroensop. Stadichoan heakjen de mint en Basil
8
Foar de rys: Boil 2 bekers wetter per beker fan rys. Yn in panne mei oalje, set de rys en stir in pear mins. Ienris seane wetter yn 'e pot mei de rys en heakje sâlt nei smaak. Omslach en ferlof oer lege waarmte, oer in broodrooster, foar 15-20 mins. Mealreeë, Remove from fjoer
9
Serve mei rys.
Kwalifiseart dit resept

Opmerkings
Wês de earste dy't kommentaar op dit resept!

Hawwe jo ús menu's sjoen?

Besibbe resepten