Ananas iis en vokda Thermomix

Snij de top fan 'e ananas. Empty it mei soarch net te brekken de koarste en set kant stean yn 'e friezer. Doch alle pulp wûn yn 'e rek te fieren.

Doch sûker yn it glês en pulverize 15 sec / vel 10. Remove út de beker en reservearre.

Set de flinter yn 'e messen. Yn it glês heldere en stir 3 min / 37 ° C / vel 3. Remove flinter, set it aai blanken yn in grutte reserve kom.

Set de flinter yn 'e messen. Doch yn 'e beker cream, sûker en reserved, unprogrammed tiid, beat VEL 3.5 oant romig mei de swipe, mar beteljen omtinken foar te kommen oermjittich stjitsje ferneare. Smyt de flinter en sette de crème yn de kom mei heldere fêstmakke. Mix licht mei de spatel en set oan 'e kant.

Doch yn 'e glêzen pulp reservearre ananas (fuortsmite de sintrale hurde part), wodka en crushes 30 ser / vel 8. Mix sêft mei de rjemme en de heldere reservearre oant der in homogene textuur. Folje crust ananas mingsel en reserve yn de friezer foar in minimum fan 8 oeren foardat de opslach.