Amandel Kuchen Thermomix

Preheat ûne oan 170 ° C. Enmantequillar round pan 24 sm ca.. en desmoldable.

Add 170 g fan moal, 50 g sûker en 140 g fan bûter yn 'e glêzen. Mix 10 sec / vel jo miskien nedich 6. 1 itenstleppel fan wetter, mix 3 sek / vel 6, ôfhinklik Feuchtigkeit fan it moal en de temperatuer fan 'e bûter. In oandwaanlike fingers moatte wurde maklik taheakke. Foarmje in bal en útwreidzje mei harren fingers op 'e reservearre skimmel omslach mei it daai en de boaiem muorren fan de skimmel. Prick mei in foarke sadat it daai net opstean. Bake op 170 ° C 15 minuten.

Sûnder wassen de glêzen, nim in pear Punches Turbo, ferwiderje mei in spatel massa oerbliuwsels.

Pour kondinsearre molke oer bakte korst.

Set yn it glês en 150 g fan de mangels programma 6 sec / vel 4. It is fan ferskillende ôfmjittings. It kin reprogram 3 sec / vel 4. Pour oer gecondenseerde molke, mix foarsichtich mei in spatel. Add oerbleaune bûter blokjes oer de mingsel. Bake op 170 ° C foar 40 minuten. Jo moatte feroarje de gearhing, brune in bytsje, mar moat net droech.

Barbara Larrain. Thermomix.