Natural yochert mei abrikoas jam Thermomix

Foar yochert: programma 6 min / 50 ° C / vel 3. Pour yn airtight potten of flessen en dekkend mei dishcloth, ta ûnderdak. Doch de krûken op in cooler njonken in hyt wetter flesse sil wêze it guatero foar syn yogurts. Op in waarme simmer plak sil folstean. Jo moatte fine it goede plak om te groeien se.

Warskôging: Jo moatte nea útkomme boppe it maksimum kapasiteit fan har partner. ** Tips, it glês moat wêze treftich. ** net bewege wylst stremd yochert yochert ** Leave foar 8 oant 12 oere. Dan refrigerate foar maksimaal 5 dagen.

Foar de jam: set yn it glês, add 750g fan apricots, 30 ml fan sitroensop, 375 g sûker. Yn stee fan setten de beker Varoma container op it deksel en set 35 mins / Varoma / Reverse rotation / vel 1. Check doneness en jit yn sterilized amer. Tichtby en keare de flesse. Cool.

Serve in yndividu boarne fan yoghurt per persoan en heakje in spoonful fan jam elk.

Barbara Larrain. Thermomix.