Churros

En una olla colocar agua hervida (300 ml por cada 200 gr de harina), agregar la sal, una vez que hierva agregar de apoco la harina.

Mezclar hasta que se forme una masa homogénea y que se despegue de la olla, retirar del fuego.

Rellenar la manga pastelera e ir friendo en el aceite ir cortando los churros con la ayuda de un cuchillo en el tamaño deseado de cada churro.

Sacar del aceite cuando estén de color dorado, colocar en papel absorbente y espolvorear azúcar por encima. Se puede también untar en tu salsa favorita.