Sufmaniyot

Mei in blender as manuell. Mix de ½ fan miel mei de gist, foegje de molke ta, de sûker, de aaien, bûter, drank en citroen, oant in homogene mingsel

Wy foegje de rest fan 'e bloem ta, en draaie sawat 5 minuten oant jo in glêde mingsel krije.

Wy dekke it daai mei transparante Alusa (it is wichtich dat de Alusa oanrekket en it daai oanrekke om in SCAB te foarkommen en it in earste LED te foarkommen oant de dûbele massa syn folume.

Wy ferdiele it daai yn lytse bakjes en lit se rêste op 'e bloeiden tafel en wachtsje op it om har folume te laat en dûbel. (Wy koene se boppe in kraan ferlitte).

Yn in fry pot as panne nimme wy se tige foarsichtich, sadat se har foarm net ferlieze. In tip is om elke bak te pleatsen yn in fjouwerkant fan bûterpapier dat wy kinne nimme en plak yn 'e oalje sûnder syn figuer te ferliezen.

Wy ferwiderje it fan 'e oalje dy't wy hawwe op absorberend papier en sprinkelje se mei icing Sugar.

Brûk mei dulce de Leche, brûk in dikke geringa (sûnder naald fansels.) Fier hjirboppe as oan 'e iene hân yn, en folje.