Blomkoal en spinach bitterballen Thermomix

Tarieding: Snij de Chard en blomkoal yn stikken. Boek.

Foar bitterballen, sette yn 'e pôt 150 g sipel en hakje 4 sec / vel5. Down de yngrediïnten mei in spatel

Add 10 g fan olive oalje en fry 8 min / 120 ° C / vel leppel. Add 70 g fan spinaazje, blomkoal 500 g, 1/2 tsp Kümmel (opsje), 1/2 teeleppel piper, oregano 1 tsp en chop 5sec / vel 5. Lower de glêzen yngrediïnten en wer as it nedich is chopping 2sec / vel 5. Pour yn in kom en reserve.

Zetten butterfly messen, heakjen de blomkoal mingsel, 10 g olive-oalje, 1/2 teeleppel sâlt, piper nei smaak en skema sûnder beker 15 min / 120 ° C / vel leppel. Ferspraat it mingsel yn in kom en wachtsje om cool 10 minuten

Preheat ûne oan 250 ° C en line 2 blikjes fan de oven bakpapier

Doch flintersoarte yn it glês sûnder it kâlde mingsel, foegjen 1 aai, 1 aai, 40 g fan broodkruimels, 1/2 tsp sâlt en piper nei smaak. Mix 4 sec / vel 4

Kroket foarm mei help fan 2 tablespoons en sette op 'e ree blikjes. bake foar 15 minuten of oant gouden brún

Foar de saus: de glêzen skjin en droech. Put 1 tsp turmeric, yoghurt Quillayes 50 g, 50 g mayonaise, 15 g sitroensop 1 pinch sâlt en piper nei smaak. Mix 15 sec / vel 4.

Barbara Larrain. Thermomix.