Tortellinis mei spinaazje en tomaat

Kok de tortellini neffens de ynstruksjes oanjûn yn it pakket. Underwilens yn in grutte en djippe panne as in pot smelt de bûter oer medium waarmte. Foegje de chopped knoflook ta en saute 30 seg's, foegje dan de bloem en heite heite heite snijde ui en koeke, roeren, 1 min.

By it slaan, goai stadichoan de molke en crème, dan gat oant it sêft is

Koekje oer lege hjittens, roerend oant it mingsel begjint te koken, dan foegje de tomaten ta, de snije spinaazje, de basila en de oregano. Salpimentar. Koekje ferskate minuten mear oant de saus is ferdikt en de spinaazje hat ferdwûn

Foegje de paresaanske tsiis ta en roer oant it smelt. Ferwiderje fan hjittens.

Mingje de tortellini taret en draaide mei de saus (hâld der rekken mei dat as de paste rêste, de saus, yn 'e noedels lykje. Dêrom sil foar 10 minuten net yntsjinje, foegje in bytsje fan in bytsje wetter oan te tsjinjen , molke as crème om it te verdunnen). Tsjinje hot sprinzele mei ekstra Parmesyske tsiis.