Pappardelle mei salm saus "thermomix"

9 INGREDIENTES • 7 PASOS • 30 MINUTOS
Cocción
20 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Pappardelle mei salm saus "thermomix"

Receta para

5 - 6
6
Personas

Ingredientes

9 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 350 gram Meel (gjin poeder)
  • 4 units Aai
  • 2 theelepels Sâlt
  • 100 gram Sipel
  • 30 gram Bûter
  • 300 gram Cream
  • 1/2 theelepels Pepper
  • 400 gram Fish (salmon)
  • 1 do tablespoons Scallion
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Doch yn 'e glêzen moal, aaien en 1 nivo teeleppel fan sâlt. Mix 10 sec / vel 4 en programma 2 min / kneading function (foardat it fuortsmiten fan de massa waarnommen troch de vowel dat is hielendal ferbûn, oars foegjen 25 oant 50 g fan wetter, dat sil ôfhingje fan moal).
  2. 2
    Roll daai yn in tinne lekken mei help fan 'e roller masine of pasta en besuniging yn strips pappardelle 2-3 sm breed. Lit stean op in oerflak dusted mei moal wylst opstellen fan de saus.
  3. 3
    Doch yn 'e glêzen sipel en bûter. Chop 3 sec / vel 6 en saute 6 min / 120 ° C / vel 1.
  4. 4
    Add 100 g fan room en tepletsje 10sec / 10 vel.
  5. 5
    Fier de flinter yn 'e messen. Add de oerbleaune crème, 1 teeleppel rasa fan sâlt, piper en programma 6 min / 100 ° C / vel 1.
  6. 6
    Add salm strips en programma 6-8 min / 100 ° C / rotaasje omkearde / vel 0.5 (as foarkar salmon cooked add mear 4- 5 minuten).
  7. 7
    Undertusken, kok it pappardelle yn in pot mei wetter en sâlt, foar 2-3 minuten (of oant se nei it dente). Drain pasta en plak yn in djippe skûtel, pour oer pasta saus glês, sprinkle mei chives en tsjinje fuortendaliks.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
606 48 26.2 33.7
Evalúa y comenta esta receta
5.0 1 comentario


Etiquetas

Recetas relacionadas