Steak mei rys

Om rys te bereiden: yn in pot ta de helte fan 'e oalje geweldich ta en smyt de rys. Seil oant it hast trochsichtich is. Foegje dan 1,5 beker siedend wetter ta troch elke bakje rys, nim sâlt om te priuwen, roerje sêft, omslach en set it oer lege waarmte foar om 'e groepen foar te brieder. Oan 'e ein fan' e tiid, útsette it fjoer út en wachtsje sawat 5 minuten mear.

Hitte in panne, foegje dan de rest fan 'e oalje ta en ferwaarmje it in skoft.

Doch dan it fleis koken, sykje om goud sideways en kant te bliuwen. Salpimint ienris ree om te tsjinjen mei rys.