Top (binnen) rûne rôlje op syn sop
12 INGREDIENTES •
10 PASOS
• 2 HORAS 30 MINUTOS
Cocción
2 hr 20 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
![Top (binnen) rûne rôlje op syn sop](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1084.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
12 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 500 gram Beef (top back heech)
- 1 tosken Knyflok
- 1 do tablespoons White jittik
- 1/4 mug Reade wyn tetra
- 2 do tablespoons Oalje
- 2 do tablespoons Olive oalje
- 1 units Bay leaf
- 3/4 units Sipel
- 3/4 units Wortel
- 1 mug Bouillon (fleis)
- 1/4 theelepels Sâlt
- 1 knipe Pepper
Instrucciones
10 pasos
- 1Tariede jo yngrediïnten: it fleis skjinmeitsje troch it dikste diel fan fet te ferwiderjen; split de knofloek tosken yn 'e helte; Waskje, skille en snij it uirige feather, waskje, skille en snije de tinne snien woartels.
- 2Yn in plestik tas sette it fleis, de azijn, de wyn, it knoflook, it sâlt, it sâlt en de piper. Slút it tas goed en lit yn 'e koelkast fan ien dei foar in oare (minimaal 8 oeren), sadat it fleis impregne is mei it sap fan' e marinade.
- 3In grutte pot tafoegje, foegje de wûnder-oalje ta en brún de boppekant (binnen) rûnom rôlje, mei de meast fatty kant earst. Ienris goud goed oan beide kanten, nim út 'e pot en reservearje. Yn deselde pot tafoegje de olive oalje mei de bûter en brún de ui mei de wortel.
- 4Bereid de bouillon neffens de kontener-ynstruksjes en bliuw ferwaarmje sûnder koken.
- 5Werom it fleis nei de pot en derop is it sop fan 'e marinade en 1 kop bouillon leech, tegearre mei de blêden fan Laurel, it sâlt en de piper.
- 6Lit 2 oeren oan sêfte waarmte gean, oant sêft, en foegje mear bouillon as jo oploegje.
- 7Ienris klear, tsjinje in keamer mei salades.
- 8It orizjinele resept brûkt selsmakke bouillon, as jo thús hawwe of leaver it tariede, gean dan foarút!
- 9Virginia Demaría, mominten, 2011. Oanpast.
- 10As jo leaver selsmotten meitsje: Ik smyt in pot mei olive-oalje, dat jo goed hawwe wosken en yn lytse stikjes fleis (post, bygelyks), sofríe sawat 5 minuten hawwe, dan foegje dan 1-2 l fan wetter hyt en ferwachtsje dat se siedt. Colar en gebrûk.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
728 | 7.5 | 68.6 | 43 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
1 comentario