Salmon gevuld met romesco
14 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 55 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Intermedia
![Salmon gevuld met romesco](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1078.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
14 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1000 gram Fish (salmon)
- 1/2 units Reade piper
- 1/2 units Yellow paprika
- 1/2 units Griene piper
- 1 units Tomaat
- 1/2 tosken Knyflok
- 10 gram Mangels
- 1/2 do tablespoons Peterselie
- 1/4 units Marraqueta
- 1/4 mug Olive oalje
- 1 do tablespoons Aceto Balsamico
- 1/2 units Lemon
- 1/4 theelepels Sâlt
- 1 knipe Pepper
Instrucciones
6 pasos
- 1Riede de yngrediïnten: Salmon iepen as in boek; Waskje, Peel en hakje de tomaten yn blokjes (seedless); toast en hakje de mangels (net mealree); Wash en chop peterselie fine; marraqueta cut as oft se wiene croutons; squeeze sop nei lemon.
- 2Foar de romesco saus, peppers branden op de grill of yn 'e keuken burners oant se swart, evenredich oan alle kanten. En sette se yn in kom bedutsen mei plestik wrap nei transpire. Leave for tweintich minuten en wiskje, gjin kwestje oft se roastere ûnophâldlik shell stikken, it jout mear smaak noch. Flirtend en smyt de siedden.
- 3Yn in grutte Skillet add twa tablespoons fan olive oalje (per heale beker) en brune bôle, Ferwider en reservearre. Werom de panne op hege waarmte mei in bytsje olive-oalje, foegjen hiele knyflok (doe fuortsmite), tomaten, amandelen, en koken foar in pear minuten.
- 4Fuortsmite út 'e waarmte en yn in kom mix alle yngrediïnten, it tafoegjen fan it sitroensop, balsamyske jittik en spoekeblommen. Seizoen mei sâlt en piper. As we sille wachtsje (duorret oant in wike Kâlde, bestjurre) I like to foegjen fried brea serving tiid foar jim te fiele crisp.
- 5As lêste, mei salm as iepen boek, goed skjin en bonkeleas, fersprieden oan de iene kant fan 'e romesco saus. Cover mei de oare helte en tie mei help fan in pita. Wrap yn folie en throw op de Grill oant dien en itensean, dan duorret sa'n 25 minuten oer hege waarmte. In oare mooglikheid is om de salm yn in boarne ta it medium-hege oun, mei in kop wite wyn, foar deselde 25 min. Begeliede mei in goede salade.
- 6Virginia Demaría, Moments, 2011. oanpast.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
1137 | 17.4 | 114.1 | 65.1 |
Evalúa y comenta esta receta