Fleis juice mei salades

15 INGREDIENTES • 9 PASOS • 2 HORAS 30 MINUTOS
Cocción
2 hr 20 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Fleis juice mei salades

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

15 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 500 gram Beef (top back heech)
  • 5 gram Spek
  • 3/4 units Sipel
  • 1.5 units Wortel
  • 1 bit Selderij
  • 1/2 tosken Knyflok
  • 1 units Bay leaf
  • 325 milliliters Reade wyn tetra
  • 3 do tablespoons Olive oalje
  • 1/2 theelepels Sâlt
  • 1/4 theelepels Pepper
  • 1/2 units Lemon
  • 1/8 units Lettuce
  • 20 gram Spinaazje
  • 20 gram Arugula
Instrucciones
9 pasos
  1. 1
    Riede de yngrediïnten: bacon chop fine; waskje, peel en hakje de ui pen; Waskje, peel en cut woartel yn plakjes; hakje selderij; Preheat ûne oant 140 °.
  2. 2
    Yn in grutte skillet, saute ien tredde fan it spek olive oalje mei de knyflok oant gouden brún.
  3. 3
    Add sipel en baai blêden en itensiede foar 5 mear mins. Set dizze mingsel yn in grut ovenschaal.
  4. 4
    Yn deselde panne add in oare tredde fan olive oalje en slút De top (binnen) fan ribeye roll rûn oan alle kanten om te kommen ta in yntinsive gouden kleur.
  5. 5
    Smyt it fleis út 'e panne en pleats it oer de griente en sauteed.
  6. 6
    Foegje wyn oan skillet hjit te herstellen de karamelisearre sappen.
  7. 7
    Pour wyn nei de boarne, seizoen en bring de top (binnen) omgong fan ribeye roll oan de preheated ûne.
  8. 8
    Mintas bakt is, gean baden yn harren eigen sappen fleis.
  9. 9
    Yn in kom, mix griene blêden en seizoen oan smaak mei sâlt, de oerbleaune olive oalje en lemon. Serve mei fleis.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
691 7.2 67.7 42.7
Evalúa y comenta esta receta
5.0 1 comentario


Etiquetas

Recetas relacionadas