Aiguillette Baronne au four avec des pommes de terre

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8 INGREDIENTES • 6 PASOS • 1 HORA 38 MINUTOS

Cocción

1 hr 28 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

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8 ingredientes

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Instrucciones

6 pasos

1

Chauffer une poêle à la chaleur haute.put la viande sur le côté de la graisse et cuire 8-10 minutes ou jusqu'à ce que la graisse soit très bien. Tournez et faites cuire 4-5 minutes de plus pour sceller.place avec du sel et du poivre
2

Préchauffez le four sur la chaleur haute moyenne.put sur une source ou une cuisson de cuisson avec le côté gras jusqu'à la cuisson de 45 à 50 minutes ou au point de vue souhaité.
3

Préparez les pommes de terre, dans un pot, mettez-les de sel et de couverture avec de l'eau froide.Le cuisson à feu vif et faites cuire 10 minutes; encore très bien.Sister avec du papier absorbant et une réserve
4

Dans une poêle à huile de chauffage et de beurre à feu moyen.Ajouter à la ciboulette hachée et cuire à 5 minutes
5

Incorporer des pommes de terre et mélanger 6 à 8 minutes de plus ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient dans la cuisson souhaitée
6

Assaisonner avec persil, sel et poivron; mix.Coupe la viande et servir.