Poulet au citron avec des pommes de terre à l'ail et purée

Préparez vos ingrédients: laver l'ail et le béguin dans un mortier; Grille de zeste de citron sans atteindre la partie blanche. Réserve.

Pour la purée: laver et peler les pommes de terre. Dans un pot, jetant les pommes de terre dans de l'eau bouillante avec du sel (20 à 30 minutes). Lorsque vous êtes déjà cuit (doux), un style et une mouture jusqu'à ce que vous formiez une purée. Ajouter du beurre et remuer pour homogénéiser. Incorporer du lait pour atteindre la consistance souhaitée.

Préchauffez le four à 220 ° C.

Dans un grand plateau de four, incorporez l'ail et le zeste de citron.

Salpiment le poulet.

Préparez le bouillon en fonction des instructions du conteneur.

Mettez le poulet pulvérisé dans la fontaine à l'ail et au citron et ajoutez le bouillon de poulet et la bière. Espolvair avec romarin.

Cuire environ 45-50 minutes ou jusqu'à ce que vous voyiez que cela devient très doré.

Servir accompagné de la purée.

Si vous préférez faire du bouillon fait maison: jetez un pot avec de l'huile d'olive Les légumes que vous avez bien lavés et coupés en petits morceaux, 1 ou 2 cuisses de poulet, à environ 5 minutes, puis ajoutez 1-2 L d'eau chaude et attendez Pour faire bouillir le colar et l'utilisation.