Poulet avec sauce au fromage bleu et le riz

Préparer les ingrédients: hacher les oignons fines; hacher finement le persil; desmigajar fromage et réserve; frapper les poitrines de poulet pour aplatir un petit livre.

Pour préparer le riz: dans une casserole, ajouter la moitié de l'huile de tournesol et versez le riz. Saute jusqu'à presque translucide. Puis ajouter de l'eau bouillante 1,5 tasse pour chaque tasse de riz, ajouter le sel au goût, mélanger doucement, couvrir et placer à feu doux pendant 20 minutes avec un grille-pain. A l'heure de fin, éteindre le feu et attendre environ 5 minutes.

Une fois prêt, ajouter de côté les graines de pavot et ensemble.

Pour la sauce: Dans une casserole, chauffer le beurre et l'huile restante à feu moyen, ajouter l'oignon et laisser cuire pendant 3-4 minutes, non brunis .. Ajouter le lait, le fromage roquefort et le persil; salpimentar.

poitrines de poulet épices au goût (sel, poivre). Dans une poêle chaude et faire cuire le lieu de poulet pendant environ une demi-minute de chaque côté pour sceller la surface. Couvrez la casserole, baisser le feu et laisser ainsi 10 minutes (sans ouvrir le haut (à l'intérieur) rond, ou modifier le feu).

Éteindre le feu et, sans se découvrir, laissant plus de 10 minutes pour cuire à la vapeur a accumulé le haut (à l'intérieur) rond.

Nappez de sauce au fromage et servir avec du riz.