Hamburgers lentilles avec salade

Tremper les lentilles de la veille.

Le lendemain, les égouttez-les et placez-les dans un grand pot avec 2 litres d'eau propre par 1,5 tasse de lentilles, de sel et de laurier les feuilles. Courez-les pendant 35 minutes environ.

Drain et réserve.

Découpez l'oignon et la garne finement.À une casserole, de l'huile de chauffage et de l'épargne à l'ail avec Garlic.Retirer de la chaleur et du froid.

Mélanger les lentilles avec la moitié des œufs entiers et les autres demi-jaunes; et le Sofrito, mélanger pour incorporer

Prenez le mélange à une poêle huilée, pendant 6 minutes par côté.Une gros hamburger sera laissé. Couper en morceaux

Servir des salades accompagnées alignées sur le goût.