"quinotto" de citrouille
12 INGREDIENTES •
7 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
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1 - 2
Ingredientes
12 ingredientes
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- 1/2 chope Quinoa
- 2 vous cuillères à soupe Huile d'olive
- 1/2 vous cuillères à soupe Beurre
- 1/2 unités Bouillon (végétal)
- 1/4 chope Crème
- 1/4 unités Oignon
- 200 grammes Citrouille
- 1/4 chope Vin blanc tétra
- 2 vous cuillères à soupe Râpé fromage parm
- 1/4 cuillères à café Sel
- 1 pincer Poivre
- 1 pincer Noix de muscade
Instrucciones
7 pasos
- 1Lavez le quinoa (frottez-le bien, jusqu'à ce que l'eau sort clair et propre).
- 2Préparez vos ingrédients: laver, peler et couper l'oignon fin;nettoyer et couper les champignons sur des feuilles;Préparez le bouillon des légumes selon les instructions du conteneur et décédez-la d'ébullition dans un pot.
- 3Ajoutez le quinoa au bouillon bouillant et faites cuire jusqu'à ce que le quinoa soit bronzé (environ 12 minutes).Coup et laisser refroidir.
- 4Passer l'oignon dans le beurre.Laisser cuire quelques minutes à feu doux.Ajoutez du vin, purée de citrouille, noix de muscade, sel, poivron et crème.
- 5Apporter à ébullition et incorporer le quinoa grainé.Cuire jusqu'à ce qu'il prenne une texture onctueuse.Ajouter la moitié du fromage de parmesan.
- 6Avant de servir, de la filature au fromage de parmesan râpé.
- 7Si vous préférez faire un bouillon fait maison: il lance dans un pot avec de l'huile d'olive Les légumes que vous avez bien lavés et coupés en petits morceaux, à environ 5 minutes, puis ajoutez 1-2 l d'eau chaude et espère que cela bout.Colar et utilisation.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
249 | 17.4 | 5.1 | 16 |
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