Soupe à la tomate

Préparez vos ingrédients: laver, peler et couper l'oignon fin; Couper l'ail; Laver et couper le basilic dans des bandes minces; laver, éplucher et couper les tomates en quartiers; Préparez le bouillon en fonction des instructions du conteneur.

Dans un artène avec de l'huile d'olive, sauté l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide.

Ajoutez de l'ail, de l'origan, du basilic et du laurier et laissez à feu doux pendant 2 minutes.

Ajoutez les tomates hachées dans les chambres et le salpiment.

Incorporer le bouillon dissous, augmentez la température et laissez-le bouillir. Une fois, il a dégagé Hervor, abaissez le feu, couvrez et faites cuire pendant 10 minutes.

Retirez du feu et laissez-le refroidir un peu. Enlever les feuilles de la baie.

Faites confiance au mélange dans un robot culinaire ou une immersion de mélanger de mélanger jusqu'à ce que vous obteniez une crème. Remettez la crème au pot.

De retour de la soupe pour tirer, ajoutez le lait et réchauffez-le quelques minutes.

Salpimentaire au goût et servir avec du fromage de parmesan.

Si vous préférez faire un bouillon fait maison: il lance dans un pot avec de l'huile d'olive Les légumes que vous avez bien lavés et coupés en petits morceaux, à environ 5 minutes, puis ajoutez 1-2 l d'eau chaude et espère que cela bout. Colar et utilisation.