Omelette de laitue avec pomme de terre dorée

Pour préparer des pommes de terre dorées: laver et éplucher les pommes de terre.Coinez-les dans de l'eau bouillante avec du sel à l'aise pendant environ 10 minutes environ environ environ ..Ce sortez les pommes de terre de l'eau et coupez-la en tranches le long.huile et brun des deux côtés.

Préparez vos ingrédients: laver et couper la mince laitue; laver, éplucher et grimer la carotte et laver, éplucher et couper l'oignon en cubes.

Dans une casserole pour prendre un autre tiers de l'huile d'olive, ajoutez l'oignon et faire sauter jusqu'à ce qu'il soit translucide.

Dans un bol, mélangez la laitue hachée, la carotte râpée, l'oignon frit, les œufs, la farine, le sel et le poivre.Revolver et mélangez bien.

Dans la même poêle à frire, ajoutez le reste de l'huile d'olive, ajoutez le mélange et faites cuire 10 minutes d'un côté ou jusqu'à ce que, à l'aide d'une assiette, tournez l'omelette et faites-la cuire de l'autre côté pour vous dubouler complètement.