Tortilla de carotte avec des pommes de terre dorées

Pour préparer des pommes de terre dorées: laver et éplucher les pommes de terre.Coinez-les dans de l'eau bouillante avec du sel à l'aise pendant environ 10 minutes environ environ environ ..Ce sortez les pommes de terre de l'eau et coupez-la en tranches le long.huile et brun des deux côtés.

Préparez vos ingrédients: laver, éplucher et grimer les carottes; laver, peler et hacher l'oignon fin.

Dans une casserole pour prendre un autre tiers de l'huile d'olive, ajoutez l'oignon et faire sauter jusqu'à ce qu'il soit translucide.

Dans un bol, mélanger la carotte râpée, l'agitation de l'oignon, les œufs, le sel et le poivre.Revolver et bien mélanger.

Dans la même poêle à frire, ajoutez le reste de l'huile d'olive, ajoutez le mélange et faites cuire 10 minutes d'un côté ou jusqu'à ce que, à l'aide d'une assiette, tournez l'omelette et faites-la cuire de l'autre côté pour vous dubouler complètement.