Crème de citrouille

Préparez vos ingrédients: laver, peler et couper l'oignon fin; écraser l'ail; épluchez la citrouille; lavez le chili jaune; préparer le bouillon des légumes selon des instructions du conteneur.

Dans un pot à la chaleur moyenne, chauffez l'huile d'olive et faire sauter l'oignon, l'ail et le chili de 5 minutes.

Ajoutez la citrouille, le bouillon des légumes et du lait, faites bouillir et abaissez la flamme sur la chaleur faible.

Laissez-le faire bouillir de 30 minutes ou jusqu'à ce que la citrouille soit bien cuit (douce).

Enlevez et refroidissez légèrement.

Crottez le mélange dans un robot culinaire ou l'immersion de mélanger de mélanger jusqu'à ce que vous obteniez une crème en ajoutant le lait jusqu'à ce que vous obtenez la consistance souhaitée. Salpimentary à l'aise.Reulez la crème à la casserole et refugeez-la.

Sers immédiatement.