Crêpes courgettes farcies aux champignons et asperges

12 INGREDIENTES • 6 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Crêpes courgettes farcies aux champignons et asperges

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1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes
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  • 1 chope Courgette
  • 1 unités Œuf
  • 1 vous cuillères à soupe Beurre
  • 0.38 chope Farine (sans poudre)
  • 1 peu Râpé fromage parm
  • 1/4 cuillères à café Noix de muscade
  • 1/4 cuillères à café Sel
  • 1 pincer Poivre
  • 1/2 unités Oignon
  • 200 grammes Champignons
  • 5 unités Asperges fraîches
  • 2 vous cuillères à soupe Huile
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Dans un bol, mélanger les courgettes râpées finement avec les œufs, le beurre fondu, la farine, le fromage râpé, noix de muscade, le sel et le poivre.
  2. 2
    Faire chauffer une casserole et placé 3 c courgette mélange, cuire 2 minutes et fait le tour de la crêpe.
  3. 3
    Cuisine 2 minutes plus de l'autre côté. Retirer la crêpe dans une assiette et répéter la procédure.
  4. 4
    Préparer la garniture: Dans une poêle faire chauffer l'huile à feu doux et cuire les oignons hachés fini. Ajouter les champignons émincés et pointes d'asperges (pré-cuit)
  5. 5
    La température augmente à feu moyen et cuire quelques minutes.
  6. 6
    Distribue le mélange dans chacune des crêpes, rouler et servir.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
242 28.9 10.9 10.4
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