Boulettes de viande de veau avec riz _thhermomix_

Pour le riz: mettre 1000 gr d'eau, huile, ail (en option) et 0,5 Sal CDTA, insérez le panier dans le récipient et programmez 8 min / 100 º C / vitesse 1.

Temps finis et sans ouvrir le dessus (à l'intérieur), ajoutez le riz à travers la bouche et planifiez 20 min / 100 º C / vitesse 4. Déplacez le riz avec la spatule, à travers la bouche, de temps en temps. (Programme TM31 13 min / 100º C / vitesse 4).

Lorsque le temps se termine, vérifiez si la cuisson du riz est à votre goût, sinon, planifiez 2 min plus à la même température et à la même vitesse.

Pour les boulettes de viande: mettez un petit bol sur le dessus (à l'intérieur) rond et malgré ce pain et ce lait. Retirez et laissez-vous reposer pour que le pain soit trempé.

Mettez le persil et TroCHee 5 sec / vitesse 7. Avec l'aide de la spatule, abaissez les ingrédients vers le bas du verre.

Ajoutez la viande hachée, les œufs, le sel restant, le poivron noir et le pain précédemment pressé de la main pour éliminer l'excès de lait. Programme 10 sec / vitesse 5. Jeter le lait restant.

Faites les balles avec la viande et passez-la par pain râpé.

Une fois que vous avez les balles prêtes, faites-les cuire dans le même pot pendant que la sauce tomate chaude.