Pâtisserie "thermomix"

8 INGREDIENTES • 7 PASOS • 45 MINUTOS
Cocción
35 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Pâtisserie "thermomix"

Receta para

5 - 6
6
Personas

Ingredientes

8 ingredientes
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  • 1000 grammes DESG congelés de maïs
  • 16 grammes Basilic
  • 450 grammes Oignon
  • 50 grammes Huile d'olive
  • 10 grammes Sel
  • 45 grammes Sucre granulé
  • 100 grammes Lait entier
  • 20 grammes Beurre
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Mettez dans le verre 500 g de maïs congelé, 4 feuilles de basilic et trilite 40 sec / vitesse progressive 5-10. Supprimer et réserver dans un bol.
  2. 2
    Mettez les 500 g de maïs congelé dans le verre, 4 feuilles de basilic et trilit 40 sec / vitesse progressive 5-10. Supprimer et réserver à côté du maïs au sol.
  3. 3
    Mettez sur le verre l'oignon précédemment coupé en quartiers et TROCHEE 5 sec / vitesse 5, avec la spatule abaissant les ingrédients vers le bas du récipient.
  4. 4
    Ajoutez l'huile et SOFRA 8 min / 120º C / vitesse 1, à nouveau SOFRA 4 min / 120 ° C / vitesse 1. Placez le panier sur le dessus (à l'intérieur) rond pour favoriser l'évaporation et éviter les éclaboussures.
  5. 5
    Ajoutez du sel, du sucre, du lait, du maïs broyé réservé et de la cuisson 22 min / 90º C / Vitesse 2. Lorsque 15 minutes, insérez la spatule à travers la bouche pour aider à remuer le mélange 1 à 2 fois.
  6. 6
    Préchauffez le four à 200º C. Tournez la source. réserve
  7. 7
    Retirez et versez la gobelet du verre la fontaine de girda préparée, gratine 15-20 minutes (220º C) ou jusqu'à ce que d'or. Servir très chaud.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
257 51 7.3 5.9
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