Cinnamon Ice Cream "thermomix"

Séparez les Blancs des Yolks.polez les jaunes, le sucre, la vanille, la cannelle, le lait et à chaud 7 min / 90 ° C / vitesse 4. Les celles-ci peuvent être sauvegardées pour une autre prépaión.

Ajoutez la crème et mélangez 7 sec / vitesse 5. Laisser refroidir dans le verre pendant 30 minutes.Pour dans un récipient hermétique et réserver au moins 8 heures au congélateur.

Mettez la crème glacée à la cannelle dans le verre, coupées en morceaux et baignoire 30 sec / vitesse 6. Versez dans le même récipient et réservez dans le congélateur jusqu'au moment de servir.Serve dans des lunettes.