"thermomix" truffes
4 INGREDIENTES •
5 PASOS
• 1 HORA 5 MINUTOS
Cocción
5 min.
Preparación
60 min.
Dificultad
Fácil
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Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
4 ingredientes
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- 100 grammes Crème
- 50 grammes Amère poudre de chocolat
- 150 grammes Couverture chocolat
- 10 cuillères à café Cognac
Instrucciones
5 pasos
- 1Mettre dans la crème chaude navire et 4 min / 100 / vel 2.
- 2Ajouter le chocolat coupé en morceaux préalablement 2 cm environ. et écrasement 20 sec / vel progressive 5-9.
- 3Incorporer cognac et mélanger 15 sec / vel 6.
- 4Verser dans un bol et placer au réfrigérateur. Lorsque le mélange est solidifié, faire des boules à l'aide de 2 cuillères à café. Mostacillas les passer par le cacao ou du chocolat. Une fois un congé de liste les réfrigérés jusqu'à temps de les manger, placez-les dans des capsules de papier.
- 5Servir 4 à 5 truffes par personne.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
254 | 20.4 | 2.8 | 16 |
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5.0
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