Burgers de saumon et épinards avec du riz "thermomix"

Pour le riz: Mettez dans l'huile de tournesol en verre et l'ail et le programme 4 minutes, varoma, vitesse 3-1 / 2. Ajouter 800 ml d'eau et le sel et mélanger 10 secondes, la vitesse 6. Mettre le panier dans le navire et le programme 7 minutes varoma, vitesse 4 (eau bouillante). Vérifiez le riz dans le pot et le programme 13 minutes varoma, vitesse 4. (Déplacer la spatule de riz de temps en temps)

Préchauffer le four à 220 ° C

Mettre dans le récipient de 250 ml d'eau. Placez le bol varoma ajouter les feuilles d'épinards et le calendrier 12 min / Varoma / vel 1. Retirer et laisser refroidir les feuilles varoma sous l'eau courante froide. Bien égoutter et mettre de côté. Évacuer l'eau du verre

Placer dans un pot de zeste de citron (seule la partie jaune sans partie blanche) et / écrasement 10sec vel 10. ingrédients Spatule au fond du récipient

Ajouter l'oignon, l'ail, l'huile et l'écrasement 4 s / vel 5, à nouveau faire revenir 4 min / 120 ° C / vel 1. Placer la grille sur le couvercle pour favoriser l'évaporation et éviter les éclaboussures

Ajouter le saumon, le sel, le poivre, les épinards et purée bien égoutté 10sec / vel 5

Avec les mains mouillées ou brossé avec un peu d'huile, sous forme 6 galettes. les tremper dans la chapelure et les déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson. Cuire 10 minutes (220 ° C), retourner et cuire 5 minutes de plus