Poulet quiche "thermomix"

Préparer les ingrédients: cuits et déchiqueter le poulet, la réserve.

Mettez dans le verre gruyère et grille de 10 sec / vel 7. Verser dans un bol et réserver.

Pour la pâte: Préchauffer le four à 180 ° C et la farine Enmantequille un moule annulaire 26 cm et quiche livre.

Mettez la farine de verre, le beurre, le sel de la moitié, 50 ml d'eau et mélanger 20 sec / vel 4. Retirez la masse du verre et forme une boule avec elle.

Avec un rouleau à pâtisserie, rouler la pâte sur une table de travail légèrement fariné. Forre avec masse étendue moule quiche préparée. Piquer les plusieurs fois inférieure à la fourchette pour empêcher les bulles d'air de se former. Réserve.

Pour la garniture: mettre dans l'oignon de verre, de l'huile et Chop 4 s / vel 5 et faire revenir 6 min / 120 ° C / vel 1.

Ajouter la crème, le lait, les œufs, le sel de la moitié, le poivre, la noix de muscade et mélanger 30 sec / vel 2.5.

Diviser le poulet sur la pâte et couvrir avec le mélange préparé. Saupoudrez réservés râpé et cuire au four pendant 25 minutes (180 °) ou jusqu'à coloration dorée. Servir.