Bol buddha avec houmous

Mettez la citrouille pelées et coupées en fines tranches ou des feuilles dans un plat de cuisson avec un peu de sel, le poivre et l'huile d'olive. Carry four préchauffé à 180 ° C pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit

Pendant ce temps, préparer le houmous. Pour cela, la moitié du processus des pois chiches prêts, tahini, le jus de citron, la moitié de l'huile d'olive et l'ail dans une pâte. Si nécessaire, une quantité de jus de citron et / ou de l'huile d'olive, pour le rendre plus léger

Agregra dans le centre de la cuvette, houmous, et autour de pois chiches prêts et brocoli cuit, betteraves cuites et râpées, tomates cerises et les courges.

Enfin disperser les amandes effilées sur la préparation