Ragoût de 3 tomates

Obtenez le four, fort. Coupez les tomates en deux, les courgettes en cubes, la ciboulette en tranches et les champignons en quartiers. Dans une pan Dora tout dans l'huile d'olive, le sel et le poivre, pendant environ 5 minutes, en remuant doucement (afin de ne pas casser les tomates) de temps en temps.

Ajoutez le bouillon de viande Cubito dissous dans deux tasses d'eau bouillante pour chaque cube (mieux si vous le faites avec un bouillon sauvegardé), mélangez bien et éteignez le feu.

Je jette tout dans une police du four (si vous avez une poêle à frire, vous en faites tout!), Faites un trou par serveur entre les légumes et dans chaque œuf vide, sans casser le jaune. Il tombe sur des cubes de fromage de chèvre.

Cuire pendant environ 10 à 15 minutes. Un moyen de voir si l'oeuf est cuit est de déplacer la source avec des mouvements courts ... s'il se déplace comme une gelée, il manque. Vérifiez suivi pour ne pas passer. L'idée est que le jaune est liquide.

Si vous préférez faire du bouillon fait maison: je jette un pot avec de l'huile d'olive Les légumes que vous avez bien lavés et coupés en petits morceaux, de petites pièces de viande (post, par exemple), à ​​environ 5 minutes, puis ajoutez 1-2 L de l'eau chaude et attendez-vous à faire bouillir. Colar et utilisation.

Sansabor adapté.