Hamburgers lentilles (dans le pain)

Tremper les lentilles de la veille.

Le lendemain, drayez-les et mettez-les dans un grand pot avec 2 litres d'eau propre par 1,5 tasse de lentilles, de sel et de feuilles de laurier.Cuire-les pendant 35 minutes env.ou jusqu'à cuisson (doux).

Drain et réserve.

Laver et couper la laitue, couper la tomate en tranches et arranger dans des sources séparées

Couper 1/3 de l'oignon en tranches et arrangez à une source.Mettre les feuilles de fromage dans un puits

Couper 2/3 d'oignon et garne finement.Dans une casserole, une huile de chauffage et un sauvetage avec l'ail.Retirer du feu et laisser refroidir.

Mélanger les lentilles avec la moitié des œufs entiers et l'autre moitié jaunes seulement;et le sofrito, mélanger pour incorporer

Former des hamburgers et prendre une casserole avec une petite huile chaude.Cuire 6 minutes par côté, vérifiez que le centre est cuit avec une petite coupe et retirez de la casserole à une plaque avec du papier absorbant

Chauffer les pains

Préparer des hamburgers à l'aise Ajoutez du ketchup, de la mayonnaise et de la moutarde