Spaguetti végétarien à carbonade "thermomix"

Mettez l'oignon en verre (en anneaux minces), les carottes en juliennes, l'huile et Sofri? 5 min / 120 ° C / rotation inverse / vel cuillère. (TM31: 5 min / Varoma / rotation inverse / cuillère vel).

Une? Ada les courgettes en julienne, le sel, le poivre et l'annexe 2 min / 100 ªC / rotation / vel inverse 1. Retirer et réserver dans un bol profond pour servir.

Mettre dans le récipient de 1 litre d'eau et le calendrier 10 min 30 s / 100 ° C / cuillère vel. Une fois prêt, le calendrier indiquant le paquet / 100 ° C / rotation / vel inverse 1.

Ajouter le pot spaghetti par le couvercle. Une fois la liste des pâtes, utilisez le récipient comme tamis Varoma. pâtes aux légumes réserve.

Mettez dans le yogourt tasse, les jaunes d'œufs (blancs peuvent épargner pour une autre préparation) et le fromage réservé. Mélanger 1 min / rotation inverse / vel 2. Verser la sauce sur la pâte et les légumes réservés et garnir de persil frais.

Sers immédiatement.