Ragoût de courgettes accompagnée de riz

Préparer le riz: dans un pot, ajoutez la moitié de l'huile très grande et jetez le riz.Sail jusqu'à ce qu'il soit presque translucide.En ajoutez 1,5 tasse d'eau bouillante à travers chaque tasse de riz, prendre du sel au goût, remuer doucement, couvrir et le mettre finFaible feu avec grille-pain pendant 20 minutes.À la fin de l'époque, éteignez le feu et attendez environ 5 minutes de plus.

Préparez vos ingrédients: coupez l'oignon sur le stylo; couper des courgettes dans des tranches et une tomate dans les segars.

Dans une casserole, chauffez l'huile sur une chaleur élevée.Après 2 minutes, quand il fait chaud, ajoutez l'oignon et sautez jusqu'à ce qu'il soit transparent.

Ajoutez la tomate, cuire 5 minutes.Dissolve Maicena dans le lait, incorporez à la tomate et à la salon.

Ajoutez les courgettes et faites cuire jusqu'à ce qu'elle épaississe et que la citrouille soit ramollie (elle doit rester «al dente») et retirer du feu.

Servir accompagné du riz.