Mechada Mechada

Mettre la viande dans une casserole avec de l'huile bouillante et scellez-le de tous les côtés

Ensuite, mettez-le sur une cuisson de pression (ou dans un grand pot normal) et recouvrez-le avec du bouillon dissous dans de l'eau bouillante et du vin blanc. Ajoutez les oignons oignons tranchés dans 4, paprika et carottes coupées en bandes, ail pelés, sel et poivron au goût

Vider la sauce tomate. Laissez cuire sur une chaleur moyenne 45 minutes si vous avez utilisé une autocuiseur. Si vous avez utilisé un pot conventionnel, attendez 1 heure et demie

Quand il est très doux, sortez de la casserole et déchiquetez-les en bandes. Puis retournez-le au pot et mélangez avec le liquide qui y est resté. Donnez-lui une ébullition pour que les saveurs se mélangent, et c'est déjà prêt

Pour la lasagne: bouillir assez d'eau dans un grand pot. Mettre les feuilles de lasagne, ajouter du sel et de l'huile et faites cuire 12 minutes ou jusqu'à ce que vous soyez al dente

Dans une source de four, mettez une couche de feuilles de lasagne (suffisamment pour couvrir la base. Vous pouvez les couper, bien calcer)

Commencez ensuite à assembler les couches couvrant le fromage de la viande, de la crème et du gouda, puis répétez le processus jusqu'à ce que la source achève la source. Dans la dernière couche, placez suffisamment de fromage parmesan pour être brun au four

Enfin, mettez la fontaine de 10 minutes au four, enlevez et servez

Si vous préférez faire du bouillon fait maison: je jette un pot avec de l'huile d'olive Les légumes que vous avez bien lavés et coupés en petits morceaux, de petites pièces de viande (post, par exemple), à ​​environ 5 minutes, puis ajoutez 1-2 L de l'eau chaude et attendez-vous à faire bouillir. Colar et utilisation.