Juress Croquettes avec du riz

Pour préparer du riz: dans un pot, ajoutez la moitié de la merveilleuse huile et jetez le riz.Faire sauter jusqu'à ce qu'il soit presque translucide.Ensuite, ajoutez 1,5 tasse d'eau bouillante pour chaque tasse de riz, mettez du sel au goût, remuez doucement, couvrez-le et placez-le à feu doux avec grille-pain pendant 20 minutes.En fin de temps, éteignez le feu et attendez environ 5 minutes de plus.

Hachez l'oignon et le poivron rouge dans de petits cubes, la carotte et l'ail dans des cubes, mais encore plus petits.

Prenez l'oignon, la carotte et l'ail haché et faire frire dans le reste de l'huile à feu moyen, jusqu'à ce qu'ils soient doucement bruns.

Ouvrez le soutien, égoutter le liquide en conserve et mettez un bol.Ajoutez le sofrito fait précédemment et rejoignez.

Ajouter au sel du mélange et aux œufs.Ajoutez la coriandre hachée et rejoignez tout.

Prenez des portions similaires à deux grandes cuillères à soupe du mélange, mettez la farine brute et apanaire.Faire frire dans l'huile.

Servir accompagné de riz.