Poulet avec sauce au fromage bleu et le riz "thermomix"

Pour le riz: Place 1000 g d'eau, 20 g d'huile, de l'ail (facultatif) et 0,5 sel de tsp, entrer dans le panier à l'intérieur de la cuve et mis en 8 min / 100 ° C / 1 vitesse

temps de finition sans ouvrir le haut (à l'intérieur) rond, ajoutez le riz dans le pot et le calendrier 20 min / 100 ° C / vitesse 4. Déplacez le riz avec la spatule, à travers le pot, de temps en temps. (Horaire TM31 13 min / 100 ° C / vitesse 4)

Lorsque le temps est écoulé, vérifier si le riz est cuit à votre goût, sinon, les programmes 2 min à la même température et la vitesse

Puis, avec l'aide de la spatule immédiatement retirer le cestillocon le riz, vuélquelo dans une source bien étendue et ne cédez pas jusqu'à ce que vous perdez un peu de chaleur. Livre

Pour le poulet: Mettez les champignons dans le verre et hachez 3 sec / vitesse 4. Retirez le verre et réserver

Sans lavage, le verre, placer l'oignon coupé en morceaux et mis en 5 sec / vitesse 5. spatule, l'oignon au fond du bêcher, ajouter 30 g d'huile d'olive et faire cuire 8 min / 120 ° C / vitesse 1. (TM31 : 8 min / Varoma / vitesse 1)

Insérez le papillon dans les lames et entrer le poulet (sans peau en 3 x 3 cm salpimentados approx.) Et les champignons et faire revenir 5 min / 120 ° C / rotation / vitesse de marche arrière 1. (TM31: 5 min / Varoma / rotation à gauche / vitesse 1)

Ajouter la crème, des morceaux de fromage bleu, une pincée de sel, du poivre et du calendrier 20 min / 90 ° C / rotation inverse / vitesse 1

retirer le verre papillon et placer le poulet dans un plat profond. Servir avec du riz