Quiche aux oignons caramélisés et roquefort "thermomix"

Mettre en la farine de verre, le beurre, 0,5 cuillère à café de sel, 50 g d'eau et mis en 20 sec / vitesse 4, mélanger autre 10sec / virage à gauche / vitesse 2. Pour libérer la masse des pales

Retirez la pâte du verre et former une boule aplatie, l'envelopper dans une pellicule plastique et réserver au réfrigérateur jusqu'à utilisation

Oignons caramélisés: Sans laver le verre mis oignons dans le verre et Chop 4 sec / vitesse 5

Ajouter l'huile, 1 cuillère à café de sel et de sucre brun et le calendrier 30 minutes / Varoma / vitesse 1. Retirer et réserver

Remplissage: Sans laver le verre Placez le fromage et la grille 5sec / Vitesse 4, ajouter la crème, les œufs, les oignons caramélisés et mélanger 10 sec / rotation / vitesse de marche arrière 3. Réserve

Préchauffer le four à 180 degrés C.

Armé: Etaler la pâte entre le film plastique pour aider à prévenir le collage à la table, puis place dans le moule et pré-cuire au four à 180 ° C 10-15 minutes

Retirer la pâte du four et ajouter la garniture réservée, re-cuisson pendant 15 minutes à 180 ° C

Servir chaud