Poulet avec sauce aux arachides accompagnée de riz "thermomix"

Pour le riz: Mettez dans l'huile de tournesol en verre et l'ail et le programme 4 minutes, varoma, vitesse 3-1 / 2. Ajouter 800 ml d'eau et le sel et mélanger 10 secondes, la vitesse 6. Mettre le panier dans le navire et le programme 7 minutes varoma, vitesse 4 (eau bouillante). Vérifiez le riz dans le pot et le programme 13 minutes varoma, vitesse 4. (Déplacer la spatule de riz de temps en temps)

Mettre le poulet dans un bol avec la fécule de maïs, le soja, l'ail, le gingembre râpé, 1 cuillère à soupe de jus de citron, le curry, le curcuma et le poivre, bien mélanger, couvrir avec un film transparent et laisser reposer 1 heure au réfrigérateur

Pendant ce temps, mettre dans le verre et les arachides ensemble 7 min / 120 ° C / 2 puis la vitesse écraser 20sec / vitesse progressivement 05,10 (prêt à retirer une fois une cuillère à café d'arachides broyées garnir)

Insérez le papillon dans les lames et réglez 3 min / vitesse 3.5

Ajouter le poulet avec tous les ingrédients, le lait de coco chaud 200 et laisser cuire 15 min / 100 ° C / rotation inverse / vitesse 1

Ajouter la crème et mélanger 2 min / sans température / rotation inverse / vitesse 1

Servir, saupoudrer de ciboulette hachée et arachides écrasées réservés.