Pois chiches de criollos

11 INGREDIENTES • 7 PASOS • 1 HORA 10 MINUTOS
Cocción
60 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Pois chiches de criollos

Receta para

5 - 6
6
Personas

Ingredientes

11 ingredientes
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  • 117 grammes Pois chiches
  • 17 grammes Huile d'olive
  • 1/3 dents Ail
  • 33 grammes Carotte
  • 50 grammes Oignon
  • 33 grammes Piment rouge
  • 100 grammes Tomate
  • 1 pincer Sucre granulé
  • 1 pincer Poivre
  • 50 grammes Citrouille
  • 10 grammes Riz
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Faire tremper les pois chiches (avant de tremper les haricots, légumineuse nettoyer soigneusement, éliminer les impuretés qui peuvent rester récolte) Le séjour 650 poids env. une fois hydraté. Egoutter les haricots, rincer et égoutter à nouveau. Réserve dans un bol
  2. 2
    Mettre dans la cuvette d'huile et mis en 3 min / 120 ° C / vitesse 1. (TM31: 3 min / Varoma / vitesse 1)
  3. 3
    Ajouter l'ail, la carotte, l'oignon, le poivron rouge et la tomate tranche et coupée en Chop 5sec / vitesse 6. Avec l'aide de la spatule ce qui restait sur les parois du récipient.
  4. 4
    Cuire pendant 10 min / 120 ° C / vitesse 2. (TM31: 10 min / Varoma / vitesse 2)
  5. 5
    Insérez le papillon dans les lames et ajouter les pois chiches, le sucre, le sel, le poivre et 700 ml d'eau et calendrier 50 min / 100 ° C / tourner à gauche / vitesse 1. Quand il y a quinze minutes, ajouter des citrouilles en dés et le riz par la voyelle
  6. 6
    Vérifiez la cuisson des pois chiches est approprié; Retirez les haricots à un plat de service et laisser reposer au moins 20 minutes.
  7. 7
    Servir.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
143 26.8 6.6 1.8
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4.9 7 comentarios


  • Demasiado buenos. No tenía zanahorias así que los hice sin y les agregué un poco de maní y cilantro encima y quedaron deliciosos! Se va a mis favoritas

  • Exquisita, les insto a que la realicen

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