Boulettes de viande avec sauce Teriyaki à la maison avec du riz

Pour préparer le riz: dans un pot, ajoutez l'huile idéale et jetez le riz. Naviguer jusqu'à ce qu'il soit presque translucide. Ajoutez ensuite 1,5 tasse d'eau bouillante à travers chaque tasse de riz, prendre du sel au goût, remuer doucement, couvrir et la mettre à feu doux avec grille-pain pendant 20 minutes. À la fin de l'époque, éteignez le feu et attendez environ 5 minutes de plus.

Pour la salsa Teriyaki: dans un pot de fille à feu moyen, ajoutez du miel, de l'eau (1/4 tasse d'eau par 1/2 tasse de sauce de soja), sauce soja, gingembre au sol, pomme Vianegre, sucre, huile de sésame. Laisser bouillir quelques minutes. Enfin, incorporer le maicène auparavant dissous dans une petite eau, épaissir. Réserve.

Hachez l'ail, l'oignon, le céleri et la réserve.

Pour les boulettes de viande: mélanger la viande, l'oignon, l'ail, le céleri, le sel, le poivre, les œufs et 1/4 de la sauce Teriyaki et avec les mains ensemble tous les ingrédients. Former les boulettes de viande.

Préchauffez le four à 180 ° C.

Dans un plateau de four avec feuille d'aluminium et huile d'olive, mettez les boulettes de viande et faites cuire 20 minutes.

Dans une poêle à frire, ajoutez 0,25 tasse d'eau (pour 100 ml de sauce Teriyaki) à côté de la sauce Teriyaki restante et épaississe à l'aise. Ajoutez les boulettes de viande et baignez-les bien dans la sauce.

Décorer avec l'oignon haché et servir avec du riz.

Servir accompagné du riz.