Petit filet avec chaîne avec riz

Préparer le riz: dans un pot, ajoutez l'huile très grande et jetez le riz.Sail jusqu'à ce qu'il soit presque translucide. Ajoutez 1,5 tasse d'eau bouillante à travers chaque tasse de riz, prendre du sel au goût, remuer doucement, couvrir et le mettre à bas prixChauffer avec grille-pain pendant 20 minutes.À la fin de l'époque, éteignez le feu et attendez environ 5 minutes de plus.

Mettez la filet avec chaîne à une source de four, sondez-la avec du sel, du poivre, de la moutarde et du miel, laissez-le reposer 4 heures (idéalement).

Préchauffez le four à 180 ° C et cuire pendant 40 à 50 minutes.

Servir accompagné du riz.