Quiche aux champignons et jambon de dinde

Sopraval

9 INGREDIENTES • 6 PASOS • 60 MINUTOS

Cocción

40 min.

Preparación

20 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

9 ingredientes

Añadir todo al carrito

Instrucciones

6 pasos

1

Pour la pâte: Dans une surface Mettre la farine en forme de volcan, puis prendre la moitié du jaune d'oeuf et les verser sur la farine séparer avec du beurre (pour maintenir à l'écart une autre préparation)
2

Joignez-vous à la main pour former une pâte. Si nécessaire, ajouter un peu d'eau
3

Enmantequillar un moule. Rouler la pâte jusqu'à ½ cm. d'épaisseur. Couvrir le moule avec la pâte et d'effectuer le four 10 minutes à 180 ° C pour cuire avant elle. réserve
4

Pour la garniture: Couper les tranches de champignons et le jambon en petits morceaux .. Dans une casserole à feu moyen, chauffer l'huile et faire sauter les champignons. Supprimer, verser dans un bol et mélanger avec du jambon
5

Ajouter la crème, les œufs restants (précédemment battus) et assaisonner au goût, remuez pour bien mélanger tout
6

Drainer la charge à l'intérieur de la pâte et la cuisson à 180 ° C 20 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit ferme. Retirer et servir