Mini pizzas de jambon et de fromage

Dans un bol, nous mettons tous les ingrédients de la masse: farine, (150 ml d'eau pour 4 personnes), levure, huile et sel et mélangez bien avec une cuillère

Puis pétrir (étirer la pâte et ramasser avec la paume de la main jusqu'à ce que vous obteniez une pâte qui ne colle pas à vos mains ou à la table, c'est une masse fine et élastique) laissez fermenter la masse recouverte de manière à pouvoir doublerle volume

Prenez la pâte et pétrissez légèrement de manière à ce qu'il revienne à son volume initial.Divisez de former des balles avec vos mains (pour faire de petites pizzas).Et s'étendre avec un rouleau.Nous étendons la pâte un peu vers les bords afin qu'il soit un peu plus épais et que les ingrédients ne sont pas déversés.

Préchauffez le four à un minimum de 230 ºC

Alors que le four est chauffé, ajoutez la sauce tomate, le fromage (préalablement râpé) et le jambon coupé sur des bandes.Mettre les pizzas cuites au four.Cuire pendant environ 8-10 minutes, jusqu'à ce que légèrement brun

Servir 2 par personne.