Steak avec du riz à cilantro

Préparez vos ingrédients: Cilantro de poulet, ciboulette, ail et amandes; Livre dans des puits individuels. Sasonar seulement 1 côté du steak avec du sel, du poivron et de l'ail.

Pour préparer le riz: dans un pot, ajoutez la moitié de l'huile et jetez le riz. Naviguer jusqu'à ce qu'il soit presque translucide. Ajoutez ensuite 1,5 tasse d'eau bouillante à travers chaque tasse de riz, prendre du sel au goût, remuer doucement, couvrir et la mettre à feu doux avec grille-pain pendant 20 minutes. À la fin de l'époque, éteignez le feu et attendez environ 5 minutes de plus.

Dans un bol, mélanger l'oignon, le jus de citron, l'huile d'olive, la coriandre, les amandes et le salon.

Lorsque le riz est prêt, ajoutez le mélange précédent et agitez doucement afin qu'il soit imprégné.

Enfin, préparez le steak: dans une casserole avec de l'huile chaude, placez le steak avec le visage assaisonné fait feu et gardez le feu moyen-fort sans vous déplacer pendant 4 minutes. Assaisonnez la face supérieure maintenant et retournez, pour cuire pendant 4 minutes de plus. Retirer du feu et réserver à une source avec le dessus (à l'intérieur).

Servir accompagné du riz.