Riviera d'ananas.

Revioter l'ananas Wasil® en réservant le jus. Vous l'utiliserez plus tard.

Pour préparer les cocktails, nous vous recommandons de les faire de un pour que les ingrédients se soient bien mélanger. C'est pourquoi alors nous vous donnons les étapes et les mesures de chaque cocktail. Si vous n'avez pas de shaker, vous pouvez le remplacer par un emballage de verre bien lavé et son haut (intérieur) rond. Et pour écraser, si vous n'avez pas de mortier, vous pouvez le faire avec le dos d'une cuillère en bois.

Dans un shaker, ajoutez 2 cuillères à soupe d'ananas et d'écraser avec une pression moyenne, environ 10 secondes.

Ajoutez le 1 jus de citron, 50 ml de pisco et 2 cuillères à soupe du sirop d'ananas (20 ml).

Secouez avec 7 glaçons dans le shaker.

Servir dans des tasses de copette ou de martini traversant une passoire fine (par les petits morceaux d'ananas).

Décorer avec une brindille de Romero. Répétez les étapes pour chaque dîner.