Instructions Lot Cuisson Noël

Préparez des légumes: laver les feuilles vertes; Laver et éplucher des pommes de la salade en segish et en Turquie en petits morceaux; Hachez le romarin et le persil Finito. Réservez tout séparément dans les conteneurs FoodSaver®.

Faire la vinaigrette pour salade avec de l'huile d'olive, du vinaigre balsamique, de la moutarde, du miel et du sel. Réservez des conteneurs Foodsaver®.

Préparer le remplissage de la Turquie: Laver, peler et couper des pommes destinées à la Turquie, en petits cubes. Dans un bol, ajoutez les pommes, râpé de pain, naoses hachées, 2 cuillères à café de rhum et de prunes déshydratées. Bien mélanger. Ouvrez les seins ayant une section transversale sans faire séparer les moitiés, remplir avec le mélange et la mariée (attachez-la). Ensuite, préparez une pansement avec du miel, de la moutarde et de la Narnaja. Napar la Turquie avec la vinaigrette et se réservant dans des sacs scellés sous vide Foodsaver® à cueillir le jour de Noël.

Pour Tacitas: couper les petits champignons. Dans une casserole avec une petite huile, sauf les champignons, pendant environ 5 minutes. Une fois prêt, mélangez avec de la ricotta et du fromage à la crème et remuez pour former une pâte. Réservez des conteneurs FoodSaver® pour monter le jour de Noël.

Pour la sauce: mettre dans une casserole les fruits de la forêt avec la moitié du sucre et du jus de citron. Cuire d'abord au-dessus de la chaleur élevée, puis progressivement plus bas pendant 20 minutes. Remuer de temps en temps. Il doit y avoir une consistance plutôt moelleuse, pas dense comme une confiture.

Pour la PanaCota: mettez la gélatine dans les feuilles trempées dans de l'eau froide pendant 5 minutes.

En mettant la crème avec le reste du sucre et de l'essence de la vanille. Cuire sur une chaleur élevée élevée sans s'arrêter pour enlever. Peu de temps avant qu'il commence à bouillir du feu et à ajouter de la gélatine dans des feuilles ou de la poudre. Enlevez bien jusqu'à ce que la gélatine soit complètement dissoute.

Verser la panaacota dans des tasses individuelles: placez une couche de sauce au bas de la cuve, puis une couche de panaacota, une autre couche de sauce et une autre couche de PanaCota. Le jour de Noël décorer avec des canneberges