Rouleaux de poulet avec asperges enveloppés dans le bacon

Avec l'aide d'un couteau, ouvrez les poitrines de poulet jusqu'à ce que vous obteniez un steak de tranche carré par dîner. Ils devraient être très minces. Mettez le sel, le poivre et la réserve.

Couper les pointes durs des asperges.

Dans une petite eau avec du sel, cuire des asperges pendant trois minutes, sans être trop adouci, laissant-leur un peu dure. Nous pouvons passer rapidement de l'eau froide afin qu'ils refroidissent.

Mettez 5 asperges sur chaque frais de poulet et enroulé.

Rouler autour d'une bande de robinet qui recouvre très bien le poulet et fermez chaque rouleau à l'aide d'un bâton.

Dans une casserole, avec une petite huile, brunez l'oignon haché et l'ail, ajoutez des rouleaux de poulet et faites cuire jusqu'à ce que doré brun et bacon.

Ajoutez la crème et faites cuire jusqu'à ce que les seins soient cuites. Nous pouvons faire cette étape dans le four ou les laisser dans la casserole couverte pour cuisiner plus rapidement sans évaporer la sauce.